Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore
Singapore mang đến cho bạn cơ hội tiến gần hơn đến nghề nghiệp trong mơ liên quan đến ngành dịch vụ du lịch, ẩm. Sự hỗ trợ mạnh mẽ từ Chính phủ, bằng cấp chuyên sâu cùng với nền giáo dục gắn liền với thực tế là những lý do xác đáng để bạn nên theo học ở đây. Bạn nào đang quan tâm đến cách chế biến món ăn thế nào cho ngon và đẹp nhất. Cách pha chế những loại thức uống đặc biệt. Và muốn tạo ra một sản phẩm cho riêng cá nhân mình thì các bạn nên theo dõi chuyên đề “Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore” . Và vị khách mời của chúng ta hôm nay là anh Nguyễn Bảo Anh – Giám đốc công ty tư vấn du học Tân Đại Dương để hiểu rõ hơn về những kiến thức, kỹ năng khi Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore
Câu hỏi 1: Rất vui vì anh Nguyễn Bảo Anh đã nhận lời mời tham dự chủ đề Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore. Đầu tiên anh có thể cho biết khi học về ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực thì các bạn cần phải có những kỹ năng như thế nào?
Anh Nguyễn Bảo Anh – Giám đốc công ty tư vấn du học Tân Đại Dương trả lời:
Để trở thành một người đầu bếp giỏi, nấu ăn ngon và có thẩm mỹ về ẩm thực. Sau khi du học tại trường các bạn sẽ có được các kỹ năng và tố chất như sau
Các tố chất cá nhân cần thiết của người bếp trưởng như sau:
Để trở thành một người đầu bếp giỏi, nấu ăn ngon và có thẩm mỹ về ẩm thực. Sau khi du học tại trường các bạn sẽ có được các kỹ năng và tố chất như sau
- Kỹ năng sáng tạo
- Kỹ năng quản lý: chịu trách nhiệm lãnh đạo đội ngũ đầu bếp
- Kỹ năng cá nhân: khả năng tuyển dụng và tạo hứng thú làm việc cho nhân viên
- Kỹ năng tổ chức: lập các bảng phân công nhiệm vụ, giao hàng và lưu trữ thực phẩm
- Kỹ năng lập kế hoạch: lập kế hoạch thực đơn và đảm bảo các món ăn thích hợp cho mọi thời điểm
- Kỹ năng tài chính: có thể thương lượng giá cả và quản lý ngân sách
Các tố chất cá nhân cần thiết của người bếp trưởng như sau:
- Động cơ
- Khả năng tuởng tượng
- Tự tin
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Chăm chỉ
- Ham thực hành
- Có phương pháp
- Đảm nhận nhiều nhiệm vụ
- Bình tĩnh trước mọi áp lực
Câu hỏi 2: Đối với những ai có niềm say mê làm bánh, bánh ngọt, bánh mì và các món tráng miệng thì có đào tạo riêng về lĩnh vực này không thưa anh và nhu cầu ra sao?
Anh Nguyễn Bảo Anh – Giám đốc công ty tư vấn du học Tân Đại Dương trả lời:
- Với tốc độ phát triển chóng mặt của hệ thống nhà hàng, khách sạn, các tiệm bánh tươi và các chuỗi cửa hàng bánh và cafe tại các thành phố như hiện nay, nhu cầu tuyển dụng nhân lực của nghề bếp bánh luôn luôn tăng mạnh. Đây cũng là một ngành nghề mới tạo thêm nhiều công ăn việc làm cho người dân Việt Nam. Đối với những người có một nguồn vốn tương đối thì họ có nhu cầu học làm bánh để mở một tiệm bánh nhỏ và vừa, đối với những người không có vốn thì họ có thể trở thành thợ làm bánh để làm việc tại các chuỗi cửa hàng bánh lớn hoặc có thể làm đầu bếp làm bánh trong nhà hàng khách sạn. Hiện gần như tất cả các trường đào tạo nghề đầu bếp làm bánh đều có đơn đặt hàng. Nhu cầu cần người hiện nay đã bắt đầu vượt qua khả năng đào tạo làm bánh của các trường. Nghề làm bánh hiện vẫn là một nghề khá mới tại Việt Nam nhưng ở các nước phương Tây nó đã là một nghề khá phổ biến với một mức thu nhập cao. Nếu các bạn trẻ muốn tìm cho mình một công việc ổn định, cơ hội cao thì hãy chọn học nghề làm bánh tại trường OSAC. Các bạn phải nắm bắt được xu hướng để tìm cơ hội nghề nghiệp cho chính bản thân mình nhé.
Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore
Câu hỏi 3: Và những năm gần đây, ngành quản lý nhà hàng khách sạn được xem như một ngành “hot” nhất hiện nay với mức lương đáng mơ ước và một môi trường làm việc toàn cầu. Đặc biệt hơn, du lịch Việt Nam đang trên đà tăng trưởng mỗi năm, các tập đoàn lớn về nhà hàng khách sạn của thế giới đang ra sức đầu tư vào Việt Nam với quy mô ngày càng lớn. Đấy cũng chính là nguyên nhân khiến nhu cầu nhân lực đáp ứng cho ngành quản lý nhà hàng khách sạn đang rộng mở, trở nên ngày càng hấp dẫn với các bạn học sinh, nhất là đối với những người trẻ và năng động. Và anh có thể chia sẻ về vấn đề cuối của chủ đề Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore chúng ta là khi học quản lý nhà hàng khách sạn thì công việc các bạn làm sau này sẽ như thế nào thưa anh?
Anh Nguyễn Bảo Anh – Giám đốc công ty tư vấn du học Tân Đại Dương trả lời:
>>> Để tìm hiểu rõ hơn về các thủ tục du học Singapore, thời gian nhập học và học phí mới nhất khi Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore. Vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TƯ VẤN DU HỌC TÂN ĐẠI DƯƠNG
Tại TP HCM
Tại Nha Trang
- Du học tại Singapore các bạn sinh viên sẽ được học chuyên sâu về các kỹ năng trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn. Với cơ hội học tập ở môi trường quốc tế, thực hành tại các phòng học đạt tiêu chuẩn cùng với cơ hội thực tập hưởng lương hấp dẫn sẽ là một nền tảng vững chắc cả về lý thuyết và thực hành dành cho các bạn sinh viên sau khi tốt nghiệp. Công việc chính của người quản lý nhà hàng khách sạn cần làm là
- Lập kế hoạch, chỉ đạo và điều phối các bộ phận nhân sự như lễ tân, phục vụ, nhà bếp, kế toán v.v…
- Phân công công việc, nhiệm vụ, phối hợp các nguồn lực, khởi xướng các kế hoạch kinh doanh và chiến lược phát triển thị trường.
- Thực hiện các chương trình phát triển nhân sự.
- Kiểm soát ngân sách và các chi phát hoạt động khác.
- Đảm bảo việc thực hiện và tuân thủ các quy định về khách sạn do Nhà nước đặt ra.
- Chỉ đạo việc quảng bá hình ảnh của khách sạn thông qua các hoạt động quảng cáo, PR…
- Người làm tốt công việc quản trị khách sạn trước hết cần có khả năng giao tiếp để xử lý được những tình huống bất ngờ; có khả năng tổ chức và quản lý để lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch. Chính vì vậy, nghề này rất thích hợp cho những bạn tự tin, năng động, có năng khiếu tổ chức quản lý, sắp xếp công việc, có tư duy logic.
>>> Để tìm hiểu rõ hơn về các thủ tục du học Singapore, thời gian nhập học và học phí mới nhất khi Du học Singapore chuyên ngành đầu bếp, nấu ăn, ẩm thực, làm bánh, quản lý nhà hàng khách sạn của trường OSAC Singapore. Vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TƯ VẤN DU HỌC TÂN ĐẠI DƯƠNG
Tại TP HCM
- CN Quận 1: Mặt tiền 148/1 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Q.1 (gần chợ và nhà thờ Tân Định)
- ĐT: 08. 3848 4879 – HOTLINE: 0989 006 890.
- CN Quận 5: 902 Trần Hưng Đạo, P.7, Q.5 (kế bên rạp chiếu phim Đống Đa)
- ĐT: 08. 3838 2080 – HOTLINE: 0996 277 629.
Tại Nha Trang
- Địa chỉ: Số 7 Mê Linh, P. Phước Tiến, Tp Nha Trang,
- T: (058) 3514 036 – 0936 483 620